我要活著!小龍蝦煮一半「斷臂逃生」

斷尾求生是壁虎在緊要關頭的自救本能,但你看過小龍蝦在火鍋旁也會「斷臂求生」嗎?微博上有位食客「九可」,和朋友吃麻辣鍋時點了一盤鮮活小龍蝦,當把小龍蝦丟入火鍋裡烹煮時,竟有隻小龍蝦在入鍋後,彈跳出來並且趴在鍋沿上,求生欲望強大,眼看他見自己的左螯已被煮紅,為了逃生小龍蝦當機立斷,立刻伸出右螯夾住扯斷左臂,影片在網上引起熱論,網友紛紛為他求情「請放過牠!」

小龍蝦全名「克氏原螯蝦」,原產於美國東南部,又名美國螯蝦、路易斯安那州螯蝦。因體型比其他淡水蝦類大,頭大身小、肉少殼多,肉質具腥味,因而被多製成辣味料理以掩蓋其本身異味,是北京許多餐館裡常見的知名小吃。

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