土雞蛋比普通雞蛋更有營養嗎？是的，但差距並不大，兩者在營養成分上只有大概5%至15%的差距而已。相比來說，兩者差距懸殊的地方主要在於價格，土雞蛋的價格是普通雞蛋的2至8倍不等，所以可以根據消費能力來選擇是否購買土雞蛋。
那麼，想買土雞蛋的話，該怎麼分辨呢？一般來說，土雞蛋的個頭相對較小，大小不統一，而蛋殼則會呈現顏色不一，有深有淺的狀態。
此外，土雞蛋的蛋黃與普通雞蛋也有差別，一般情況下，蛋黃凸實，呈橙黃色，蛋清濃稠的是土雞蛋。
當然，也有土雞蛋並不符合以上特點。比如大企業養殖的土雞品種一致，產蛋期一致，所以顏色和個頭也一致，多采用籠養或舍養，價格相對便宜。